May 8, 2004 · Przygotowanie dania kotlety mielone z suszonym grzybami i sosem. Grzyby zalewam szklanką wrzątku i gotuję na do średniej miękkości przez 15-20 minut. Podczas gotowania należy sprawdzać, czy woda zanadto nie wyparował - gdy tak się stanie, dolewam jej trochę. Połowę podgotowanych grzybów wyjmuję z wywaru u kroję na niezbyt drobne
kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym . Gdy sie zeszklą i leciutko podrumienią- część dodaję do ziemniaków, część zostawiam na patelni i wsypuję proszek grzybowy. Podlewam szklanką bulionu, dodaję sporo śmietany, doprawiam sola i pieprzem. Dodatkowo- sporo natki pietruszki. Sos gotowy.
VDWHa. 280 417 173 165 233 85 436 309 402
kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym
