SORBET TRUSKAWKOWO- POMARAŃCZOWY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o SORBET TRUSKAWKOWO- POMARAŃCZOWY;

Zobacz mój super prosty przepis na sorbet truskawkowy. Domowe lody są zdecydowanie lepsze niż te ze sklepu. Nie tylko dlatego, że dokładnie wiesz ile jest w nich owoców i jakiej jakości są składniki. Zapraszam! - tylko 3 składniki- bez maszynki do lodów- prosto, tanio i smacznie Czas przygotowania: 15 minut Czas mrożenia: 6 godzin Liczba porcji: 10 gałek Kaloryczność kcal: 55 w 1 gałce Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska Składniki: 500 g truskawek pół szklanki cukru sok z 1 cytryny i 2 łyżki wody Sorbet truskawkowy przepis Szklanka ma u mnie pojemność 250 zamrażalnik jest ustawiony na temperaturę -15 stopni. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz około 10 gałek lodów sorbet z truskawek. Zrobienie lodów w domu jest bardzo proste i daje dużo satysfakcji. Jestem pewna, że Ci, którzy zrobią lody po raz pierwszy, będą zaskoczeni jak są pyszne... ile jest w nich aromatu, naturalnego koloru i smaku. Uwielbiam sorbety owocowe. Wczesnym latem, w sezonie na truskawki, taki sorbet truskawkowy robię przynajmniej raz w tygodniu. Sorbet truskawkowy W małym rondelku umieść sok z cytryny, dwie łyżki wody oraz cukier. Podgrzewaj syrop kilka minut do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Odstaw do przestudzenia. W tym czasie umyj truskawki i usuń szypułki. Truskawki umieść w garnku i zmiksuj na gładką masę. Możesz użyć blendera ręcznego, lub zmiksować je w kielichu. Do masy truskawkowej wlej syrop z cukru. Całość zamieszaj i przelej do niedużego pojemnika na lody. Po 2 godzinach wyjmij pojemnik i zamieszaj lody. Ja używam do tego ręcznego blendera. Blenduj lody jeszcze 1-2 razy w godzinnych odstępach. Dzięki temu ich struktura będzie jednolita i będzie można je nakładać "na gałki". Po każdym mieszaniu lody od razu odkładaj do zamrażalnika. Masa w dużym pojemniku z zamknięciem całkowicie zamrozi się po 6 wersji lodów na patyku, czy w foremkach wystarczą już tylko 2 godziny mrożenia. Sorbet z truskawek mrożonych robi się jeszcze szybciej. Mrożone truskawki wystarczy umieścić w naczyniu blendera kielichowego z odrobiną cukru oraz sokiem z cytryny lub limonki. Zamiast cukru możesz też dodać miód. Fajnym dodatkiem będą też świeże listki mięty. Całość miksuj w blenderze na gładką masę lodową. Taki sorbet z truskawek nakładaj do rożków lub pucharków na lody i podawaj od razu do zjedzenia. Lodów szykowanych w ten sposób nie można już ponownie mrozić. Gorąco polecam również mój przepis na lody czekoladowe.. tak dla odmiany! Smacznego. Średnia / 5 (747 głosów) Oceń! #dżem #truskawkowy #gotujzmaszkąZawsze robiłam dżem parę dni ale ten przepis przeskoczył wszystkie przepisy w 10 minut gotowy.Składniki :1 kg truskawek nie d » Porady » 5 przepisów na domowy sorbet z mrożonek Soczyście owocowe sorbety jemy głównie latem, ale warto po nie sięgać przez cały rok – zwłaszcza wtedy, gdy chcemy przywołać smak beztroskich wakacji. Pyszna mrożona słodycz składa się z zaledwie kilku składników, dzięki czemu jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Sorbet malinowy, truskawkowy, a może z jagód? Wypróbuj smaczne przepisy na sorbety, które pozwolą Ci poczuć letnie orzeźwienie o każdej porze roku! Co to jest sorbet i dlaczego warto go jeść?Jak zrobić sorbet?Przepisy na sorbetySorbet z truskawek z miętąSorbet malinowy z szampanemSorbet jagodowy z bazyliąSorbet z wiśni z czekoladąDomowy sorbet z mango z imbirową nutą Co to jest sorbet i dlaczego warto go jeść? Sorbet to lodowy mus na bazie owoców. Do jego przygotowania można wykorzystać niemal każdy owoc zarówno świeży, jak i mrożony. Do najchętniej wybieranych należą: sorbet z truskawek, malin, mango, jagód, arbuza. Sorbet zdobył popularność jako zdrowsza, wegańska alternatywa dla tradycyjnych lodów z mleka i jajek. Bez względu na to, czy powstaje z bezpośrednio zebranych, czy mrożonych owoców, dostarcza dużą dawkę błonnika, witamin (C, A, E, K) i minerałów. Do tego ma niewiele kalorii – ok. 100 na 100 g deseru. Bez obaw może być więc jedzony przez osoby na diecie. Niska temperatura sorbetu wzmacnia odporność organizmu, bo przygotowuje go na zmierzenie się z zimnem. Natomiast jego słodki smak poprawia nastrój, dodaje energii i wspomaga koncentrację. W sklepach i lodziarniach nie brakuje gotowych deserów tego typu. Bardzo często zawierają one jednak szkodliwe i niepotrzebne dodatki (np. zagęstniki, syrop glukozowy). Z tego powodu sorbet warto zrobić samodzielnie. Jak zrobić sorbet? Pyszny mrożony deser z łatwością przygotujesz nawet bez dużego doświadczenia kulinarnego. Od Ciebie zależy, jakich składników użyjesz, ale najprostszy domowy sorbet da się zrobić nawet z samych owoców. Ma intensywnie owocowy smak bez nadmiernej słodyczy. Najczęściej przygotowuje się go jednak ze słodkim dodatkiem w postaci syropu cukrowego (cukru rozpuszczonego w wodzie), ewentualnie słodzika, miodu albo przetworu owocowego. Jak zrobić sorbet? W pysznej i prostej do wykonania wersji wystarczy zmiksować mrożone owoce z syropem cukrowym, wstawić na 20 minut do zamrażarki i gotowe! Co najważniejsze, domowym sorbetem możesz delektować się przez cały rok – wyrazisty smak i pełnię wartości odżywczych zapewniają mrożone owoce Hortex. Przepisy na sorbety Sorbet domowej roboty pozwala na sporą dozę kulinarnej wolności i kreatywności. Możesz zmieniać składniki i ich proporcje, a nawet uzupełniać go o smaczne dodatki w zgodzie z własnymi preferencjami. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby w przepisach z użyciem cukru dowolnie modyfikować jego ilość, zastąpić go inną słodkością lub całkowicie z niego zrezygnować. Domowy sorbet należy jeść od razu po wyjęciu z zamrażalnika. Najlepiej podawać go w pucharku, miseczce lub na głębokim talerzyku. Sorbet z truskawek z miętą Sezon na truskawki trwa bardzo krótko. Na szczęście pyszny sorbet z mrożonych truskawek pozwala cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Sorbet truskawkowy jest słodki, mimo to ma niski indeks glikemiczny i małą ilość kalorii. Jedząc go, dostarczysz swojemu organizmowi sporo potasu, wapnia, fosforu, magnezu i witaminy C w wyśmienitej postaci. Zobacz, jak zrobić sorbet z truskawek! Składniki (ok. 4 porcje): opakowanie mrożonych truskawek Hortex0,5 szklanki cukru0,5 szklanki wodysok z 1 cytryny5-7 listków mięty (lub według uznania)posypka czekoladowa Wykonanie: Rozpuść 0,5 szklanki cukru w 0,5 szklanki wody. Pozostaw na ogniu do momentu uzyskania gęstej, delikatnie lejącej konsystencji. Następnie odstaw do ostudzenia. Włóż do wysokiego naczynia delikatnie rozmrożone truskawki i zmiksuj je z listkami mięty oraz sokiem z cytryny. Dodaj przygotowany wcześniej, ostudzony syrop cukrowy. Wymieszaj całość do uzyskania gładkiej masy, przełóż do pojemnika i wstaw na 20 minut do zamrażalnika. Podawaj w pucharkach z posypką czekoladową. Sorbet malinowy z szampanem Nieduże maliny kryją w sobie bombę witamin (C, A i z grupy B) oraz minerałów (potasu, żelaza, wapnia). Działają przeciwzapalnie, zwalczają bakterie, obniżają gorączkę i wzmacniają odporność. Mają delikatnie słodki smak, dlatego proponujemy wzmocnić go w sorbecie słodyczą miodu i wina musującego. Taki sorbet z malin uświetni celebrację urodzin, Nowego Roku albo rocznicy ślubu. Równie dobrze możesz go jednak przygotować bez okazji, rezygnując np. z alkoholu. Sorbet malinowy wciąż będzie smakował wyśmienicie. Składniki (ok. 4 porcje): opakowanie mrożonych malin Hortexpłaska łyżka miodu o lejącej konsystencji250 ml szampana Wykonanie: Włóż lekko rozmrożone maliny do wysokiej miski. Dodaj miód i wlej szampan. Całość zmiksuj na gładką masę. Przełóż do pojemnika i wstaw do zamrażalnika na 20 minut. Sorbet malinowy możesz podać w eleganckim pucharku i udekorować listkiem mięty. Sorbet jagodowy z bazylią Sorbet z jagód to znakomity pomysł na deser o każdej porze roku. Maleńkie owoce z polskich lasów zawierają dużo selenu, miedzi, cynku i manganu. Są też bogatym źródłem witamin C, A, B, PP. Ich regularne spożywanie pomaga obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi. Zapobiega też chorobom serca i nowotworom. A to jeszcze nie wszystko, bo sorbet jagodowy również wyśmienicie smakuje, zwłaszcza w połączeniu z bazylią, która wydobywa smak owoców. Deser proponujemy podać z prażonymi płatkami migdałów. Składniki (ok. 4 porcje): opakowanie mrożonych jagód leśnych Hortexszklanka mleka kokosowego2 łyżki miodu o lejącej konsystencjikilka listków bazylii2-3 łyżki prażonych płatków migdałowych Wykonanie: Rozmrażające się jagody przełóż do miski. Dodaj do nich mleko kokosowe, miód i umytą, świeżą bazylię. Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki. Następnie przygotowaną masę włóż w pojemniku do zamrażalnika na 20 minut. W tym czasie upraż na patelni płatki migdałowe. Gotowy sorbet z jagód przełóż do pucharków i posyp płatkami migdałowymi. Sorbet z wiśni z czekoladą Czy wiesz, że wiśnie w 18% składają się z witamin, minerałów i cennych przeciwutleniaczy? Dzięki bogactwu zdrowych składników zapobiegają nowotworom, spowalniają proces starzenia się skóry i wspierają pracę serca. Do tego rozpieszczają słodko-kwaśnym smakiem, który wyśmienicie komponuje się z gorzką nutą ciemnej czekolady. Oto przepis na wyśmienity sorbet z wiśni w nietuzinkowej odsłonie. Składniki (4 porcje): opakowanie mrożonych wiśni Hortex0,5 szklanki cukrusok z 1 cytryny0,5 szklanki wody⅓ gorzkiej czekolady2-3 łyżki mielonych orzechów włoskich Wykonanie: Przygotuj syrop cukrowy. W tym celu rozpuść 0,5 szklanki cukru w 0,5 szklanki wody do uzyskania gęstej, lekko lejącej konsystencji. Pozostaw do wystygnięcia. W tym czasie zetrzyj gorzką czekoladę. Następnie wyłóż rozmrażające się wiśnie do miski, wlej chłodny syrop cukrowy i sok z cytryny. Chwilę miksuj. Następnie dodaj czekoladowe wiórki i miksuj jeszcze przez jakiś czas do uzyskania gładkiej konsystencji. Przełóż masę do pojemnika i włóż do zamrażalnika na ok. 20 minut. Przed podaniem posyp sorbet odrobiną startej czekolady i mielonych orzechów włoskich. Domowy sorbet z mango z imbirową nutą Sorbet z mango to zdrowa propozycja dla miłośników słodyczy w egzotycznym wydaniu. Warto często się nią zajadać, bo żółty owoc korzystnie wpływa na układ trawienny, wzmacnia odporność i pomaga w utrzymaniu pięknej skóry i włosów. Do tego apetycznie wygląda i doskonale smakuje, zwłaszcza w połączeniu z delikatnie ostrym imbirem. Zobacz, jak zrobić sorbet z mango. Składniki: opakowanie mrożonego mango Hortex0,5 szklanki cukru0,5 szklanki wody2 łyżki soku z limonki2 łyżeczki kandyzowanego imbiru lub starty świeży korzeń (ok. 2 cm)2-3 łyżki nasion chia Wykonanie: Rozpuść 0,5 szklanki cukru w 0,5 szklanki wody do uzyskania konsystencji syropu. Odstaw do wystygnięcia. Następnie zmiksuj mango z chłodnym syropem cukrowym, sokiem z limonki i imbirem. Uzyskaną masę włóż do zamrażalnika na 20 minut. Sorbet możesz podać w pucharkach posypany nasionami chia.
Gotowy sorbet włóż do zamrażalnika na kilka godzin. Nie czekaj jednak zbyt długo z jego zjedzeniem. Im dłużej będziesz przechowywać sorbet w zamrażalniku, tym bardziej będzie się robić twardy.
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Wraz z nadejściem lata pojawiają się słodkie truskawki. Takich okoliczności nie można zmarnować! To idealna pora do tego, by przygotować pyszny domowy deser, jakim jest sorbet truskawkowy. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że mamy kontrolę nad jego składem. A ten jest zupełnie prosty. I o to w tym chodzi! Poza tym to sprytny sposób na zachęcenie rodziny do zjedzenia porcji owoców. To świetny sposób na deser w upalne popołudnie. Jego przygotowanie nie zajmie Ci zbyt wiele czasu. A po 6 godzinach w zamrażarce sorbet będzie gotowy do zjedzenia. Możesz go udekorować liskami świeżej mięty, czekoladowym syropem albo świeżymi owocami. Mogą to być zarówno truskawki, jak i borówki, banany, itp. Zagotuj 1 szklankę wody z cukrem, mieszając. Ostudź. Truskawki umyj, usuń szypułki i zmiksuj z zimnym syropem. Wstaw do zamrażarki i co 2 godziny przemieszaj. Po sześciu godzinach będzie gotowy. Rozłóż do pucharków i udekoruj listkiem melisy. Krok 1 z 4 Zagotuj 1 szklankę wody z cukrem, mieszając. Ostudź. Krok 2 z 4 Truskawki umyj, usuń szypułki i zmiksuj z zimnym syropem. Krok 3 z 4 Wstaw do zamrażarki i co 2 godziny przemieszaj. Po sześciu godzinach będzie gotowy. Krok 4 z 4 Rozłóż do pucharków i udekoruj listkiem melisy. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów
DOMOWY SORBET TRUSKAWKOWE: najświeższe informacje, zdjęcia, video o DOMOWY SORBET TRUSKAWKOWE; Lody truskawkowe. Jak zrobić je domowym sposobem? Mamy najlepszy przepis
30 min oczekiwanie łatwe Porcje: dużo Receptura na sorbet truskawkowy pochodzi z książki pt. „Francuski szef kuchni”, zawierającej wszystkie przepisy z kultowego programu kulinarnego prowadzonego od 1963 r. przez Julię Child w amerykańskiej telewizji pod tym samym tytułem. Składniki na sorbet truskawkowy 2 litry świeżych truskawek miska do mieszania 1 1/2 szklanki cukru pudru 1/4 szklanki soku z cytryny 2 białka opcjonalnie 1 szklanka zimnej tłustej śmietany Przygotowanie dania sorbet truskawkowy ... Odszypułkuj truskawki i umyj, przepuść przez sitko nad miską. Wsyp cukier, wlej sok z cytryny i mieszaj przez 2 minuty, aż cukier się rozpuści. Ubij białka w osobnej misce, połącz delikatnie z masą truskawkową (dzięki temu nie pojawią się kryształki lodu). Przykryj masę i wstaw do zamrażalnika na kilka godzin. Następnie przez parę minut energicznie ubijaj drucianą trzepaczką, aby rozbić ewentualne kryształki lodu. Jeśli chcesz dodać śmietanę to teraz, szybko mieszając. Sorbet ze śmietaną nosi nazwę szerbet. Wstaw ponownie do zamrażalnika na 4 – 5 próbę zrobiłam sorbet z 1/2 kg truskawek. Zmiksowałam je dodając po trochu cukier i sok z cytryny, próbując, czy jest wystarczająco słodko-kwaśny. Mniam :) Więcej przepisów tutaj: ❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo. ✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu. ✅ Proporcje są świetnie dobrane. ✅ Składniki łatwo dostępne. ✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów. Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Smoothie w 100% owocowe Smoothie w 100% owocowe to podstawa zdrowej, smacznej diety, pełnej witamin i witalności. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Przygotujesz z kilku składników i zawsze się udają. Najlepszy sposób na owoce! Żadne kartonowe soki nie są tak dobre, jak smoothie! Dodawaj kostki lodu, mleko, jogurt, miód, mleka roślinne, cukier - co tylko chcesz! Szukaj własnych kompozycji smakowych i nie trzymaj... OBŁĘDNE KONFITURY Z WĘGIEREK, takie prawdziwe przepis na moje ulubione konfitury, wypróbowany od lat, dostałam od mamy, są wspaniałe śliwkowe i obłędnie słodkie, owoce są jędrne jak kandyzowane i zanurzone w jedwabistym syropie. Sam przepis jest niezmiernie prosty i nie wymaga stania przy kuchni i potrząsania, a efekt powalający. Eksperymentując z nim wprowadziłam dodatek imbiru, który dodaje pazura i jest przepyszny, Verrines. Amerykańskie cupcakes zawojowały świat kilka lat temu, a przebojem ostatniego roku są francuskie przystaweczki ,przekąseczki "Verrines", spolszczone to verinki. Verrines podajemy w małych, przezroczystych szklaneczkach o pojemności korzystam ze szklaneczek do herbaty, które ( 2 tuziny ) żona kiedyś przywiozła z Turcji. Układamy w nich warstwowo składniki wytrawne ,owocowe,... LODY SORBET TRUSKAWKOWY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o LODY SORBET TRUSKAWKOWY; Familijne i w multipacku. Dziel się przyjemnością z nowymi lodami od E.Wedel Autor: Shutterstock Sorbet to osłodzony i zamrożony przecier owocowy - cudowna ochłoda w upalny dzień. Dieta bezglutenowa Dieta wegańska Dieta wegetariańska Dieta niskokaloryczna Jak przygotować sorbet? Słodką podstawą sorbetu jest syrop cukrowy. Syrop cukrowy otrzymujemy, gotując wodę z cukrem, do chwili gdy przygotowany płyn spływa z łyżeczki cienką strugą, jak nitka. Następnie do ostudzonego syropu dolewamy sok, dodajemy rozdrobniony miąższ, przyprawy i ewentualne zioła, odstawiamy do lodówki na 3 godziny, ale co 15 minut należy masę przemieszać, by równo stężała. Najsmaczniejsze sorbety to: truskawkowy, cytrynowy, malinowy i sorbet z mango. Na sorbet z mango najlepsza jest słodka i soczysta odmiana Alfonso. Sorbet z mrożonek Do przygotowania sorbetu można wykorzystać gotowe mrożonki owocowe. Zamrożone owoce miksujemy z syropem cukrowym i wstawiamy do zamrażarki. Tak przygotowanemu sorbetowi wystarczy 20 minut, aby ponownie zamarznąć. W tym czasie wystarczy zamieszać raz lub dwa. Sorbet z mrożonych owoców to dobry sposób na opróżnienie zamrażarki przed nowym sezonem owocowym. Sorbet z przetworów owocowych Wykorzystując do przygotowania sorbetu owoce w cukrze, owoce w syropie lub sam syrop owocowy nie musimy gotować syropu cukrowego. Przetwory owocowe zastąpią go nam. Wystarczy miąższ i sok ze świeżych owoców wymieszać przetworzonymi i zamrozić. Najlepiej używać owoców i przetworów tego samego gatunku, łącząc syrop truskawkowy (lub dżem bez żelatyny) ze świeżymi truskawkami. Jak podawać sorbety? Sorbety, tak jak lody, podaje się w pucharkach. Można do nich podać owoce tego samego rodzaju. Dorosłym smakoszom sorbety podaje się z odrobiną odpowiedniego likieru. Sorbet z dodatkami lub bez zawsze smakują doskonale! Przepis na sorbet z mrożonych owoców Wiele osób w sezonie samodzielnie mrozi owoce z działki lub straganów. Mrożone owoce są dostępne przez cały rok w sklepie. Sorbetami można się delektować wręcz na okrągło. Polecamy także: Domowe mrożenie truskawek Zobacz jak zrobić tradycyjny sorbet SKŁADNIKI Sorbet truskawkowy: 800 g truskawek, 200 g cukru, 300 ml wody, 50 ml likieru morelowego, sok z jednej cytryny, owoce do ozdoby PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Truskawki bez szypułek, pokrojone na kawałki zmiksować z sokiem z cytryny i likierem. Z wody i cukru ugotować syrop. Do syropu dodać zmiksowane owoce i dokładnie wymieszać. Po ostudzeniu przełożyć do formy i wstawić do zamrażalnika na 3 godziny. W trakcie mrożenia, dwukrotnie wymieszać sorbet widelcem lub po zamrożeniu spulchnić w malakserze. Ponownie wstawić do zamrażalnika na godzinę. Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcej

Przepis Ewy Wachowicz na sorbet truskawkowy z winem musującym idealnie sprawdzi się na domowe imprezy. Orzeźwiający truskawkowy sorbet jest banalnie prosty - przygotujesz go z zaledwie czterech składników w niecałe 10 minut. Sprawdź, jak zrobić sorbet a la drink według przepisu z programu "Ewa gotuje".

Jeśli nigdy nie robiłeś lodów sorbetowych, ten artykuł Ci pomoże. Po pierwsze, ważne jest, aby zrozumieć podstawy lodów sorbetowych. Zazwyczaj robi się je ze świeżych owoców, takich jak truskawki, ale można też użyć owoców mrożonych. Wystarczy umyć truskawki i odciąć czapeczki z listkami. Następnie zmiksuj je z odrobiną cukru. Następnie możesz dodać kilka kropli ekstraktu waniliowego do smaku. Aby zrobić lody sorbetowe, najpierw przygotuj prosty syrop. Przygotuj syrop, dodając cukier granulowany do równych części wody. Następnie, gotuj mieszaninę przez dwie do trzech minut. Gdy syrop będzie gotowy, dodaj kilka łyżek stołowych płatków kwiatów klasy kulinarnej, pączków lub kombinacji obu. Dobrze wymieszaj, aby połączyć składniki. Jeśli baza sorbetu wygląda na zbyt rzadką, dodaj trochę więcej cukru. Jeśli chcesz podawać go w wersji soft-serve, wymieszaj z odrobiną soku z cytryny, jeśli chcesz. Po 5 do 6 godzinach ubij sorbet w maszynie do lodów. Proces ten zajmie około 10 minut. Po zamrożeniu sorbetu, można go przechowywać w zamrażarce do jednego miesiąca. Możesz go użyć jako przekąskę lub deser. Sorbet nie jest technicznie uważany za lody, ponieważ nie zawiera tłuszczu mlecznego, ale jest podobny do lodów na wiele sposobów. Jest w zasadzie wykonany z cukru i wody i jest uważany za smakołyk bez nabiału. Jest to również wegański wybór, ponieważ zwykle jest bez nabiału i bez tłuszczu. Jeśli chodzi o smak, możesz myśleć o sorbecie jako o wegańskiej wersji lodów. Najczęstszym sposobem na zrobienie sorbetu jest mieszanie świeżych owoców i cukru. Aby uzyskać kremową, soczystą teksturę, możesz użyć wysokiej jakości soku jabłkowego. Najlepiej kupić sok, który nie ma zbyt dużo cukru, ponieważ spowoduje to powstanie sorbetu owocowego o bardzo cierpkim, kwaśnym smaku. Jeśli robisz sorbet w domu, upewnij się, że jabłka są obrane i wydrążone przed zmiksowaniem ich z cukrem i kwasem. Jeśli nie przestrzegasz tych kroków, twój sorbet może okazać się ziarnisty i zbyt słodki. Gdy robisz lody sorbetowe, złotą zasadą sorbetu jest użycie najlepszych możliwych owoców. Jeśli uda Ci się znaleźć jakiegoś soczystego, aromatycznego arbuza lub dojrzałe brzoskwinie, jesteś w połowie drogi. Następnym krokiem jest zrobienie prostego syropu z tych składników. Płynna część zostanie zamrożona do 24 godzin, co sprawi, że będzie jeszcze bardziej poręczna.
m8vk. 88 404 109 81 439 29 428 413 407

jak się robi sorbet truskawkowy