Spos贸b przygotowania: 1. PRZYGOTOWANIE : Ziemniaki i cebul臋 艣cieramy na tarce na ma艂ych oczkach, przek艂adamy na durszlak i lekko wyciskamy z nadmiaru soku. Kapust臋 kiszon膮 p艂uczemy pod bie偶膮c膮 wod膮 i dobrze wyciskamy, nast臋pnie drobno kroimy. Do miski przek艂adamy starte warzywa, kiszon膮 kapust臋, jajka, m膮k臋 s贸l i pieprz. Mas臋 dok艂adnie wyrabiamy.
Przygotowanie. Kapust臋 ods膮cz z nadmiaru soku i pokr贸j drobno. Ziemniaki i cebul臋 obierz ze sk贸ry, a nast臋pnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki i cebul臋 po艂膮cz z kapust膮. Nast臋pnie wbij jajka, dodaj m膮k臋, dopraw sol膮 i pieprzem do smaku i wymieszaj. Na patelni rozgrzej mocno olej ro艣linny.
Placki z gotowanych ziemniak贸w, w niekt贸rych regionach Polski nazywane dziadami, to przepis idealny, aby nie zmarnowa膰 nadmiaru ugotowanych ziemniak贸w. Placuszki mo偶na zrobi膰 na s艂odko, ale pysznie smakuj膮 te偶 na s艂ono - z wytrawnymi dodatkami.
Sk艂adniki: 7-8 ziemniak贸w 30 - 40dag kapusty kiszonej odci艣ni臋tej z soku s贸l, pieprz 1 cebula 2 jajka 2 czubate 艂y偶ki m膮ki olej do sma偶enia Wykonanie: Na pocz膮tek kapust臋 drobno siekam. Obrane ziemniaki 艣cieram na tarce - po艂ow臋 na najmniejszych oczkach, tak aby powsta艂a miazga ziemniaczana.
Chrupi膮ce. Bo to placki ziemniaczane. Mi臋ciutkie w 艣rodku. W dodatku z niespodziank膮 - kiszona kapusta, kt贸ra stawia op贸r z臋bom, a plackom dodaje charakteru. Placki ziemniaczane z kiszon膮 kapust膮 to po艂膮czenie, kt贸re mienia wszystko. Przepis贸w na placki ziemniaczane jest tyle, ile polskich dom贸w. Ka偶dy ma sw贸j.
500 g kapusty kiszonej (ja mia艂am z marchewk膮 st膮d kolor) 2 cebule 2 z膮bki czosnku 4 艂y偶ki m膮ki pszennej lub mieszanki uniwersalnej bezglutenowej 1 czubata 艂y偶ka m膮ki ziemniaczanej olej do sma偶enia PLACKI ZIEMNIACZANE Z KAPUST膭 KISZON膭 - przepis: Ziemniaki oraz cebule obieram i 艣cieram na tarce o grubych oczkach.
AcI0j. 364 15 468 469 190 10 299 381 459
placki ziemniaczane z kapusty kiszonej
