Czy można mrozić ciasto na pizzę? Oczywiście, że tak! Podobnie jak warzywa i owoce, grzyby, chleb czy zioła, również ciasto na pizzę w żaden sposób nie ucierpi w procesie mrożenia. Odpowiednio przygotowanie, zamrożone i rozmrożone, pozwoli cieszyć się smakiem domowej pizzy kiedy tylko najdzie nas na nią ochota.
Przechowywanie surowego ciasta drożdżowego w lodówce to tylko połowa sukcesu. Szczelne opakowanie uchroni je przed wysychaniem. Dzięki temu zachowa ono wszystkie swoje właściwości i będzie nadawało się do spożycia i wypieku nawet kilka dni po jego wyrobieniu.
Tak, można zamrozić również upieczoną pizzę. Wystarczy ją ostudzić, pokroić na kawałki, a następnie szczelnie owinąć każdy kawałek folią spożywczą. Upieczoną pizzę można przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Czy można zamrozić ciasto na pizzę z dodatkami?
Ciasto przede wszystkim powinno być świeże (zarówno te surowe, jak i to upieczone). Jeżeli zamrozisz ciasto, które poleżało kilka dni, wówczas nie będzie ono zbyt smaczne po rozmrożeniu. Dlatego jeśli zawczasu wiesz, że ciasta masz za dużo, lepiej od razu odkrój kawałek do zamrożenia.
XY2LQ. 439 285 305 149 62 496 316 261 317
czy można mrozić surowe ciasto na pizze
